Öl-SM feber eller vad? Jag har bryggt 2 gånger denna vecka. Eftersom hinken till höger som jag bryggde i tisdags inte kommer leva upp till sm-guld nivå så var jag ju tvungen att brygga en gång till. Det blev nästan lite av en skåprensare för det var tunt med malt i mitt förråd. Till slut fick jag ihop bra ett recept av det jag hade. Min berömda Rochefortjäst är ju redan upptagen med att jäsa den misslyckade Tripeln till höger så jag fick ta en av mina andra slurrys. Det kan nog bli gott det här men vad jag bryggt håller jag hemligt ett tag till.
Samtidigt som jag bryggde så hade jag en gryta på G i ugnen. Långkok på nötbog. Det är kvällsmiddagen det. Just gryta på nötkött är inte min starka sida. Lamm är jag bättre på. Just nu sitter jag å dricker på en 78a medan jag skriver. Den blev ingen höjdare. Vanlig tråkig APA. Inget fel på den egentligen men jag är så less på den typen av öl. Besk å humlig å alldeles ointressant. Starkt också! Pga för lyckad lakning så råkade den hamna på 6,5% Kan tänka mig att den skulle smaka godare om jag hade något kryddigt tilltugg till. Pepparchips kanske. Fast dom blir man ju så risig i magen av. Jag åt ju 9 påsar av Olw Pepparchips när den nylanserades för ett tag sedan. Förbaskat gott men magen blev kass. Ojoj, vad sugen jag blev på sådana chips nu! Å inget snacks har jag hemma. Ok, imorgon är det jag som sticker till affären å handlar chips. Det är inte mänskligt att leva så här utan tilltugg till ölen. Buhu!
Hemligt är kul!
SvaraRaderaSkall brygga hemligt på lördag ja ;)
JA det är bra det. Jag har mina 4 bidrag klara redan. 3 av dem vet jag är GULD. Den fjärde står å bubblar :)
SvaraRadera