måndag 8 september 2014

97 Pale ale och ankor


Men titta här! Ett nytt inlägg på vilsebloggen. Det är vi inte bortskämda med. Inte har jag bryggt nåt speciellt heller utan ville mest visa våra gulliga ankor. Försökte mata dom med lite maltskrot. De åt lite av det men verkade inte överentusiastiska direkt. Förbaskat charmiga djur, ankor. Kvackar och står i. Badar i sin plaskdamm. När de blivit lite tamare så ska de få simma i den stora riktiga dammen.

Vad var det nu jag bryggde då? Tja, typ hushålls-apa av något slag. 4 kg blandad malt och 3 sorters humle i tre givor med en IBU på 30. Det hela får jäsa med vanlig US-05. Jag tog två påsar för att vara på den säkra sidan. När nu detta har jäst färdigt om ca 2 veckor så ska jag använda jästslurryn från denna brygd till att jäsa en Barley wine. Det har jag sagt länge nu men jag har bara inte haft tid, ork eller sinnesnärvaro för sådan avancerad bryggd.


Apropå ankdamm så ska jag anlägga en liten större damm/sjö här på gården. Min fru behövde sand till sin paddock (där man tränar häst) och det lär ju bli en rejäl grop från där vi tagit upp all sand. Så nästa sommar kommer vi kunna bada i egen sjö med sandstrand. Trevligt. Fast själv så badar jag ju inte förstås. Vatten och jag hör inte ihop så bra. Men fru och ankor kan ju ta sig ett dopp.